VERDURE MISTE AL FORNO

Se siete alla ricerca di un contono leggero e gustoso, vi suggerisco le verdure miste al forno. Senza frittura e sopratutto con meno calorie.

VERDURE MISTE AL FORNO
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4/6 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 1 Melanzane
  • 2 Peperoni
  • 2 spicchi Aglio
  • 1 Cipolle
  • 2 Zucchine
  • 2 Carote
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Origano
  • 2 Patate

Preparazione

  1. Lavate, asciugate e sbucciate tutte le verdure, tagliateli a dadini e trasferiteli in una terrina.
    Conditeli con origano, cipolla affettata, aglio tagliato a spicchi, sale e pepe, irrorate con l’olio e amalgamate per bene.
    Trasferite le verdure nella leccarda da forno foderata da carta forno, uniformate e portateli nel forno caldo a 200 gradi ventilato per trenta minuti.
    Trascorsi i primi quindici minuti amalgamate le verdure e continuate la cottura.
    Ed eccoli pronti da gustare accompagnati da secondi piatti di carne o altrimenti da mangiare semplicemente cosi come si trovano.

Note

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