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MAIONESE SENZA UOVA RICETTA BIMBY

Oggi ho deciso di preparare la maionese senza uova ricetta bimby, facile e veloce. Una variante della classica e con meno calorie.

MAIONESE SENZA UOVA RICETTA BIMBY

MAIONESE SENZA UOVA RICETTA BIMBY

INGREDIENTI :


200 gr latte parzialmente scremato
300 gr olio di semi
25 gr aceto bianco
1 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE CLASSICA :

Versare latte, aceto e sale nel frullatore.
Unire l’olio a filo.
Trasferite nei vasetti di vetro, chiudete con il proprio coperchio e conservate in frigo per un massimo di due mesi.

PREPARAZIONE BIMBY :

Per prima cosa, pesare l’olio e mettere da parte.
Versare latte, sale e aceto nel boccale e con le lame in movimento, e misurino versare a filo l’olio 50 sec. vel 7.
Se necessario aumentare il tempo..