Granita alla mandorla bimby tm7, basta preparare la base la sera prima, riporre nel congelatore e l’indomani mantecare nel bimby.
GRANITA ISTANTANEA ALLA MANDORLA
INGREDIENTI :
700 ml acqua
200 gr zucchero
qualche goccia essenza mandorla
150 gr mandorle senza buccia
PREPARAZIONE BIMBY
Per prima cosa polverizzare nel boccale del bimby a vel. 10 le mandorle e lo zucchero fino a quando otterrete una farina.
Versare l’acqua e l’essenza mandorla 10 min. 80 gradi vel. 2
Successivamente azionare 1 min. vel. 3
Versare il preparato negli stampi per ghiaccio e lasciare nel congelatore per tutta la notte.
Trascorso questo tempo versare i cubetti nel boccale del bimby e azionare 1 min vel. 5
Mescolare con la spatola e azionare per 30 secl ve. 5
Adagiare nei bicchieri e servire o altrimenti tagliate a metà le brioche e farcire.