Per realizzare la granita al cioccolato in gelatiera, ho utilizzato la ricetta che preparai anni fa ma senza il ghiaccio : Super cremosa. Come al bar!
INGREDIENTI :
700 ml acqua
200 gr zucchero
80 gr cacao amaro
1 pizzico di cannella
PREPARAZIONE BIMBY :
Polverizzate nel boccale lo zucchero insieme al cacao e alla cannella 10 sec. vel. turbo.
Versate l’acqua fredda da frigo e miscelate 10 sec. vel. 5
Unire il preparato nel cestello della gelatiera e lavorate per 30 minuti.
Adagiate nelle coppette e servite.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per realizzarlo in modalità classica vi basterà un frullatore :
Polverizzate zucchero, cacao e cannella nel frullatore, versate l’acqua fredda da frigo e continuate a frullare molto bene.
Versate il preparato nel cestello della gelatiera e lavorate per 30 minuti.
Adagiate nelle coppette e servite.