Goloso e rinfrescante questo gelato yogurt e caffe in stecco. Si possono arricchire a piacere con cioccolato bianco.
GELATO YOGURT E CAFFE
INGREDIENTI PER 3 GELATI :
150 ml panna io hoplà
150 gr yogurt bianco ( anche al caffe )
5 gr caffe solubile
50 gr zucchero semolato
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa versare in una casseruola il la panna, lo zucchero e il caffe solubile, fiamma bassa e mescolare fino a quando si scioglie bene.
Mettere da a parte e lasciare raffreddare completamente.
Unire lo yogurt e mescolare.
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale del bimby la panna, azionare 2 min. 37 gradi vel. 1
Aggiungere lo zucchero e il caffe solubile 30 sec. vel. 4 ( Lasciare raffreddare )
Unire lo yogurt, azionare 20 sec. vel. 4
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
Con lo stesso procedimento potete realizzare gelati alla frutta per i vostri bambini.
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STAMPO PER GELATO