Per oggi ho deciso di realizzare un varsione più golosa : I gelati alla nutella, ideali a merenda, sono facililissimi e super cremosi.
GELATI ALLA NUTELLA
INGREDIENTI PER 8 GELATI :
250 gr latte
50 gr zucchero
150 gr nutella
400 gr panna Hopla’
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa versare in una terrina il latte tiepido, lo zucchero e mescolare fino a quando non si sarà ben sciolto.
Aggiungere la nutella e continuare a mescolare.
Unire la panna ben fredda e mescolare energicamente, fino ad otterenere una cosistenza più cremosa.
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei otto ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
PREPARAZIONE BIMBY :
Mettere nel boccale lo zucchero, il latte, e la nutella, azionate il bimby 6 min. 80 gradi vel. 4
Lasciate raffreddare e aggiungete la panna ben fredda, azionare 40 sec. vel. 4
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei otto ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
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STAMPI PER GELATO