Tagliatelle all’incanto

Ingredienti

200 G Pasta Tipo Tagliatelle
5 Pomodori Pelati Maturi
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
3 Acciughe
Capperi
Sale
Olio D’oliva
10 Cl Latte
Formaggio Parmigiano

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle, preparare a parte i pomodori, la cipolla e l’aglio mondati. In una casseruola con l’olio, i capperi e le acciughe far soffriggere i pomodori, l’aglio e la cipolla. Scolare la pasta e versarla nella casseruola del sugo padellare aggiungendo il latte e cospargere con del parmigiano.

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