Crostini alici e pomodorini

Salve a tutti! Oggi una ricettina velocissima all’insegna del riciclo e della semplicità per preparare un finger-food stuzzicante e goloso: i crostini alici e pomodorini.

Se infatti avete del pane raffermo (filoncini per esempio) quale miglior modo per riciclarlo se non quello di preparare dei crostini da degustare in famiglia come aperitivo o anche da servire ai vostri ospiti. Gli ingredienti sono semplici e alla portata di tutti.

Vediamo come procedere.

Crostini alici e pomodorini

Crostini alici e pomodorini

Ingredienti:

  • un filoncino di pane raffermo
  • 8-10 pomodorini
  • filetti di alici sott’olio
  • sale
  • olio extravergine di oliva

Procedimento:

  • tagliare a fette il pane raffermo;
  • farle tostare per pochi minuti in forno;
  • lavare, tamponare con panno carta e tagliare i pomodorini a rondelle;
  • condire i crostini con le rondelle di pomodorini, un giro di olio extravergine di oliva, pizzico di sale;
  • terminare posizionando al centro di ogni crostino le alici sott’olio arrotolate.

Facili, no?

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Buona degustazione e alla prossima ricetta!

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