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Alberelli di sfoglia segnaposto

Alberelli di sfoglia segnaposto

Alberelli di sfoglia segnaposto un’idea troppo carina e sfiziosa. La ricetta proviene dal sito di cucina di Misya, li ho realizzati molto velocemente ieri per provarli e devo dire che sono simpaticissimi da vedere e buonissimi da mangiare. Del resto come ogni preparazione rustica con la pasta sfoglia. Oggi vi propongo questa carinissima idea per abbellire le vostre tavole natalizie.  Resterete soddisfatti del risultato,  anche i vostri ospiti.  Gli alberelli di sfoglia segnaposto si possono preparare anche con alcune ore di anticipo, la sfoglia si manterrà fragrante. Sono deliziosi, uno sfizio, che vi consiglio di preparare. Non preoccupatevi se non sembrano perfetti quando li componete, in forno gonfiandosi diventeranno perfetti.

alberelli di sfoglia segnaposto

 

 

INGREDIENTI X 12 ALBERELLI

 

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

100 gr di salame tipo milano a fette

20 gr di formaggio parmigiano grattugiato

12 olive verdi

12 cubetti di parmigiano o altro formaggio a piacere

 

12 spiedini di legno

 

PROCEDIMENTO

Stendere la pasta sfoglia, poi con una rotella per pizza ritagliare  delle strisce di circa 2 cm, posizionare il salame anch’esso tagliato a striscioline su tua la lunghezza delle strisce di sfoglia, infine cospargere con il parmigiano.

alberelli sfoglia

 

Prendere ogni striscia e modellare un alberello formando delle pieghe più larghe alla base fino a salire alla punta. infilzare ogni alberello delicatamente con uno spiedino di legno. (consiglio di accorciare un poco gli spiedini, altrimenti sono troppo lunghi e potrebbero non reggere l’alberello una volta cotto).

alberelli sfoglia 2

 

Cuocere gli alberelli in teglia ricoperta di carta da forno, in forno caldo modalità ventilato a 200° per circa 15 minuti, fino a doratura.

Far raffreddare gli spiedini cotti, poi comporre i segnaposto infilzando lo spiedino con l’alberello in un cubetto di formaggio e sistemare un’oliva verde in cima.

Per praticità ho tagliato un pochino gli spiedini di legno per far si che pesassero di meno.

Buon Natale a tutti.

alberelli di sfoglia foto 2

 

5 thoughts on “Alberelli di sfoglia segnaposto

    1. Ciao Giulia, grazie per aver commentato la ricetta. Ascolta per quanto riguarda le preparazioni in genere con la pasta sfoglia, io consiglio sempre di prepararli sempre qualche ora prima del consumo, in quanto solo così restano fragranti. Il giorno prima non te lo consiglio. Mi dispiace ma non faresti una bella figura. Ciao a presto 🙂

    1. Ciao Pamela, allora se li devi fare per la vigilia puoi mettere sugo di pomodoro ben ristretto e poco condito con parmigiano grattugiato, così da avere un gusto pizza oppure puoi mettere il pesto, ben sgocciolato, ma direi che anche patè di olive va bene. Ciao a presto e tantissimi auguri di buon natale.

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