formate le polpette.
Metti tutte le polpette che hai formato in un piatto da parte.
Fai il sugo con con una dadolata di verdure(cipolla, carote sedano,e pomodori, e fallo cuocere per metà cottura.
Versa quindi le polpette che hai preparato ad una ad una all’interno del sugo e fai cuocere ancora il tutto per almeno mezz’ora o 45 minuti.
Se non sei convinto della cottura aprine una e vedi se la carne è ben cotta all’interno.
Servi quindi in un bel piatto da portata.