Ganache al cioccolato fondente
Ganache al cioccolato fondente
Panna fresca 300 ml
cioccolato fondente 400 gr
Scaldare la panna fresca in un pentolino senza farla bollire. A parte spezzettate il cioccolato fondente nel tritatutto oppure trituratelo a mano e trasferitelo in una ciotola. Versate la panna calda ma non bollente sul cioccolato e miscolate fino ad ottenere una crema liscia. Lasciare raffreddare in frigo per almeno un’ora o fino a quando la crema avrà raggiunto una consistenza più solida. Questa crema è ottima per farcite le vostre torte e per decorare le torte, ottima anche per decorare i cupcake. Aggiungete nella crema calda una bustina di caffè istantaneo otterrete una crema al sapore di caffè. Ottima per Farcire il pandoro a natale
Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguitemi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati fai anche un salto sulla mia fan bage di facebook Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!
