Cupcake mania foto una carrellata di foto
Cupcake mania foto una carrellata di foto
Cupcake mania foto Oggi vi regato una fantasia di cupcake. In questo articolo vi lascio la ricetta base che chiunque può preparare, poi lascio a voi decidere come più vi suggerisce la vostra fantasia nella decorare.
Ingredienti:
- burro: 120 gr
- cacao: 2 cucchiai
- cioccolato fondente: 80 gr
- farina: 120 gr
- uova: 2
- lievito: 1 cucchiaino
- zucchero: 120 gr
- crema al burro al cioccolato:
Procedimento
Mescolate in una ciotola il cacao, la farina, il lievito e lo zucchero, poi aggiungete le uova sbattute, il burro fuso e il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria , Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino ad avere un composto omogeneo, senza grumi.
Dividete il composto nei pirottini di carta riempiteli per 2/3, mettete i pirottini nella teglia per capcake e cuocete i vostri cupcakes in forno caldo a 180°C per 25 minuti circa.
Potete servire i cupcakes in modo semplice come appena sfornati, oppure decorarli con la crema al burro colorato al cioccolato…
crema al burro
- 125 gr di burro a temperatura ambiente
- 250 gr di zucchero a velo
- 125 gr di margarina
- Procedimento:
- Sbattere con delle fruste elettriche in una ciotola il burro con lo zucchero a velo e quando saranno abbastanza cremosi aggiungete la margarina.Continuate a sbattere fin quando la crema è ben amalgamata.A questo punto la crema può essre colorata con colorante alimentare.Con questa crema si può farcire torte e decorare le torte con roselline. Io vi invito a preparare questi dolcetti per i vostri bambini, ottimi per la prima colazione, e anche per la merenda.
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Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e blog In cucina con Marghe per rimanere sempre aggiornati...
