Cioccolatini facili ai corn flakes

Spezzetta i due tipi di cioccolato e fondilo nel microonde o a bagnomaria.

Nel primo caso usa ciotoline non metalliche e fai andare il microonde poche decine di secondi per volta, mescolando tra una sessione e l’altra, perché il cioccolato fonderà dall’interno e altrimenti rischieresti di bruciarlo.

Se fonderai il cioccolato a bagnomaria devi prendere alcuni accorgimenti.

1) La ciotolina che contiene il cioccolato da fondere non deve toccare né il fondo, né le pareti della pentola che contiene l’acqua.

2) Fai attenzione che l’acqua in ebollizione non strabordi nel cioccolato, che si rovinerebbe, quindi non far bollire troppo l’acqua, ma, una volta calda, lasciala appena sobbollire a fiamma bassa.

Lascia intiepidire il cioccolato, ma non farlo raffreddare del tutto, altrimenti indurirà nuovamente e non sarà più possibile lavorarlo.

Dividi i corn flakes in due parti uguali e versa ogni metà in un pentolino di cioccolato fuso.

Mescola delicatamente per non romperle i corn flakes.

Preleva un cucchiaio scarso di corn flakes al cioccolato e aiutandoti con un altro cucchiaino di metallo unto con pochissimo olio, trasferiscili su un foglio di carta forno.

Non preoccuparti che non abbiano una forma perfetta, perché la caratteristica di questi dolcetti è proprio la loro forma irregolare.

Cospargili con le decorazioni scelte mentre il cioccolato è ancora morbido, in modo che si attacchino bene.

Lasciali asciugare completamente, finché non induriranno, e se fa caldo sarà meglio metterli in frigorifero.

I cioccolatini facili ai corn flakes sono pronti per essere gustati appena saranno diventati sodi e croccanti.

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