Pubblicato inCreme e coperture
Crema al latte e burro
Più delicata della crema al burro classica, è la classica farcitura della Red Velvet, tipico e ricco dolce americano (http://blog.cookaround.com/gildabias/red-velvet/), si presta alla perfezione per farciture e coperture, nonché come base per decorazioni in pasta di zucchero, in cioccolato o in…
Pubblicato inMinestre e zuppe
Zuppa profumata di zucca e fagioli misti
La zuppa profumata di zucca e fagioli misti ha un profumo e un sapore davvero…
Uova strapazzate con cipolla e menta
Intenso e buonissimo il sapore della frittata di cipolle, soprattutto se arricchita con qualche fogliolina di…
Pubblicato inSecondi di carne
Padellata di carni miste e peperoni
La padellata di carni miste e peperoni è una ricetta svuotafrigo, in cui è possibile…
Pubblicato inSenza categoria
Melanzane arrostite in insalata
Le melanzane arrostite in insalata sono un rustico contorno, che a me piace davvero molto…
Tagliatelle cremose al forno
Trovo molto ‘casa accogliente’ preparare, la domenica mattina, le tagliatelle fatte a mano belle doppie con il classico sugo di carne, di quei sughi che riempiono la cucina di profumo e che mio marito chiama ‘il sugo delle sette la mattina’, perché…
Ravioli alla zucca
I ravioli alla zucca hanno un ripieno dal gusto particolare e raffinato dato dal perfetto…
Pubblicato inRiso
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un primo delicato e profumato, con il tocco in più…
Pubblicato inRustici e torte salate
Pizza di patate in crosta
Amo curiosare sul web, perché si trovano ricettine davvero sfiziose e saporite, come questa pizza di…
Pubblicato inSecondi vari
Toast al forno di zia Paola
Il toast al forno di zia Paola è un secondo che tutti i ragazzi e…