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"Agenda di Cucina"

Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.

Tag: Fritto dolce e salato

Polpette di melanzane
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Polpette di melanzane

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane viola 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di basilico 1 ciuffo…
Carciofi fritti in pastella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato, Ricette Vegetariane

Carciofi fritti in pastella

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Dicembre 9, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 2 limoni 10 g di lievito di birra 200 g di farina…
Carciofi fritti
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Carciofi fritti

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 13, 2016
Squisiti carciofi fritti, semplici da fare e gustosi da mangiare. Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 1 limone…
Arancini al formaggio
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato

Arancini al formaggio

agendadicucina Scritto il Maggio 3, 2013Febbraio 11, 2016
  Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso per minestre. burro 150 g di fantina 2 uova…
Frittata di gianchetti
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Secondi di Pesce

Frittata di gianchetti

agendadicucina Scritto il Maggio 3, 2013Dicembre 9, 2016
Ingredienti per 4 persone: 400 g di gianchetti 4 uova prezzemolo maggiorana 1 spicchio d’aglio parmigiano grattugiato olio…
Polpette di riso alla scamorza
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Polpette di riso alla scamorza

agendadicucina Scritto il Aprile 9, 2013Febbraio 17, 2016
  Potete servire le crocchette di riso anche come antipasto: in questo caso dimezzate le dosi indicate e preparate…
Crocchette di riso farcite
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato, Secondi Vari

Crocchette di riso farcite

agendadicucina Scritto il Aprile 5, 2013Febbraio 17, 2016
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Roma, 150 g di polpa di vitello macinata, una mozzarella,…
Frittelle  profumate alla ricotta
Pubblicato inDolci dalla A alla Z, Fritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Frittelle profumate alla ricotta

agendadicucina Scritto il Febbraio 4, 2013Febbraio 19, 2016
Ingredienti:   400 g di ricotta, 60 g di farina, 2 uova, 1 limone,4 cucchiai di zucchero, zucchero…
Frittelle di Borlotti
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Frittelle di Borlotti

agendadicucina Scritto il Febbraio 1, 2013Febbraio 19, 2016
Ingredienti: 300 g di borlotti secchi una cipolla alcuni chiodi di garofano un uovo, 3 cucchiaiate di farina bianca…
Polpette di melanzane
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Polpette di melanzane

agendadicucina Scritto il Gennaio 21, 2013Febbraio 23, 2016
Ingredienti: 2-3 melanzane chiare e grosse 3-4 patate farinose 2-3 uova pan grattato formaggio misto grattugiato prezzemolo olio…
Sarde ripiene e fritte
Pubblicato inSecondi di Pesce

Sarde ripiene e fritte

agendadicucina Scritto il Gennaio 21, 2013Febbraio 23, 2016
  Ingredienti: g 500 di sarde freschissime 3 uova, mollica di pane casareccio raffermo farina, formaggio grana grattugiato…
Peperoni fritti
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Peperoni fritti

agendadicucina Scritto il Gennaio 18, 2013Febbraio 23, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 peperoni verdi,rossi,gialli, olio extravergine d’oliva sale Preparazione:
Struffoli
Pubblicato inDolci dalla A alla Z, Ricette di Carnevale, Ricette di Natale

Struffoli

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 23, 2016
Ingredienti 600 g di farina, 4 uova, 7 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 400 g di miele, 80…
Chiacchiere
Pubblicato inRicette di Carnevale

Chiacchiere

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 24, 2016
Ingredienti 450 g di farina, 100 g di zucchero, 50 g di burro, 0,5 dl di latte, 0,5…
Cenci di Carnevale
Pubblicato inDolci dalla A alla Z, Fritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Cenci di Carnevale

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 24, 2016
Ingredienti: 500 grammi di farina “00”, 80 grammi di zucchero,40 grammi di burro,3 uova,il succo  di un’arancia e…
Zeppole di carnevale
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Zeppole di carnevale

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 24, 2016
Ingredienti: 500 g di farina, 350 g di patate già lessate, 25 g di lievito di birra, 1…
Tortelli di carnevale
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Tortelli di carnevale

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 24, 2016
  Ingredienti per 4 persone: 550 g di farina, una bustina di vanillina, una bustina di lievito, 500…
Frittelle di carnevale
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Frittelle di carnevale

agendadicucina Scritto il Gennaio 16, 2013Febbraio 24, 2016
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina, 12 g di lievito di birra 40 g di pinoli,…
Frittelle di mele in pastella
Pubblicato inDolci dalla A alla Z, Fritto vario Dolce Salato

Frittelle di mele in pastella

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 28, 2016
Ingredienti per 4 persone: 1 mela 1 uovo 1 bicchiere latte farina, zucchero a velo, olio d’oliva extra…
Frittelle di ricotta e nutella
Pubblicato inDolci con il Cioccolato, Dolci dalla A alla Z, Fritto vario Dolce Salato

Frittelle di ricotta e nutella

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 28, 2016
Ingredienti per 6 persone:   200 g ricotta, 40 g mollica di pane 40 g zucchero 3 uova,…
Frittelle di zucca alla Veneziana
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato, Ricette di Carnevale

Frittelle di zucca alla Veneziana

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 28, 2016
Ingredienti per 4 persone:   1 kg zucca gialla 150 g uvetta sultanina 100 g fior di farina…
Frittelle dolci di zucca
Pubblicato inFritto vario Dolce Salato

Frittelle dolci di zucca

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 28, 2016
  Ingredienti per 4 persone:   1 Kg zucca Gialla a polpa soda e compatta, 100 g uvetta…
Frittelle ripiene alla Siciliana
Pubblicato inDolci dalla A alla Z, Fritto vario Dolce Salato

Frittelle ripiene alla Siciliana

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 28, 2016
  Ingredienti per 8 persone:   250 g farina,o semola 300 g formaggio fresco di pecora 2 uova…
Patate fritte
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Patate fritte

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 29, 2016
  Ingredienti per 4 persone: 500 g patate  50 cl olio d’ oliva sale Preparazione: Pelare le patate…
Triglie fritte Alla Menta
Pubblicato inSecondi di Pesce

Triglie fritte Alla Menta

agendadicucina Scritto il Ottobre 29, 2012Febbraio 29, 2016
  Ingredienti per 4 persone: kg 1,500 di triglie da 250 g ognuna, 2 panini, 2 cucchiaini capperi…
Cipolle fritte
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane

Cipolle fritte

agendadicucina Scritto il Luglio 1, 2012Marzo 2, 2016
Ingredienti per 4 persone: 3 o 4 cipolle, 1 bicchiere di latte, qualche cucchiaiata di farina, olio per…
Arancini di riso alla mozzarella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Arancini di riso alla mozzarella

agendadicucina Scritto il Giugno 30, 2012Marzo 3, 2016
Il ripieno degli arancini può essere anche a base di ragù,piselli e provola. Oppure di prosciutto cotto e mozzarella.…
Focaccette al latte fritte
Pubblicato inPane Pizze e Focacce

Focaccette al latte fritte

agendadicucina Scritto il Maggio 30, 2012Marzo 5, 2016
Ingredienti per 6 persone: 350 g di farina, più quella che serve per la lavorazione, una patata a…
Frittata rustica
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Frittata rustica

agendadicucina Scritto il Maggio 22, 2012Marzo 8, 2016
Ingredienti: 8 uova,una grossa fetta di prosciutto crudo, 100 grammi di polpa di pomodoro, mezza cipolla una manciata…
Frittata genovese
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato

Frittata genovese

agendadicucina Scritto il Maggio 22, 2012Marzo 8, 2016
Ingredienti :  8 uova,una manciata di bietole, una cipollina, uno spicchio d’aglio, 2 cucchiaiate di parmigiano grattugiato, prezzemolo,…

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