Pizza fritta con i Ciccioli

Pizza fritta con i Ciccioli

L’estate si avvicina e stare attenti alla linea diventa la preoccupazione quotidiana. Ma ci sono quei piatti per i quali uno strappo alla regola diventa obbligatorio e la pizza fritta con i ciccioli certamente è... Continua »
Muffin con Yogurt e Zucchine

Muffin con Yogurt e Zucchine

Oggi voglio proporvi una preparazione salata molto flessibile che andrà benissimo come aperitivo di un pranzo di festa, ma anche come spuntino/merenda da consumare all’aperto. Sto parlando dei muffin salati con yogurt e zucchine, veloci... Continua »
Sfogliata con il formaggio

Sfogliata con il formaggio

CALORIE 370 per porzione circa Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 280 g di farina 2cucchiai di olio di oliva mezzo cubetto di lievito un cucchiaio di latte un pizzico di zucchero sale Per... Continua »
Pasticcio di carne in crosta

Pasticcio di carne in crosta

E’ una torta salata golosa e nutriente, può essere anche proposta come piatto unico, completato da una fresca insalata. Ingredienti per 6 persone: 800 g di carne macinata di manzo 2 cipolle grosse 20 g... Continua »
Focaccia rustica con cipolle

Focaccia rustica con cipolle

Ingredienti: Per 4 persone Per l’impasto • 1kg di farina • 30g di sale • 1dl di olio extravergine di oliva • 15g di zucchero semolato • 30g di lievito di birra • 500g d’acqua... Continua »
Torta di zucchine

Torta di zucchine

Ingredienti per 4 porzioni: 1 rotolo di pasta briseè fresca 3 zucchine 4 cipolle 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 uova 1 dl di panna fresca 20 g di formaggio parmigiano grattugiato 2 cucchiai... Continua »
Plumcake zafferano e piselli

Plumcake zafferano e piselli

Le spezie nella dispensa non sono mai abbastanza. Insieme alle erbe aromatiche sanno dare una svolta anche ai piatti più semplici, caratterizzandoli in un attimo. Lo zafferano è di certo fra le spezie più diffuse... Continua »
SFOGLIATA AL FORMAGGIO

SFOGLIATA AL FORMAGGIO

370 CALORIE per porzione Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 280g di farina, 2 cucchiai di olio di oliva, ½ cubetto di lievito, 1 cucchiaio di latte, un pizzico di zucchero, sale Per il... Continua »
PIZZETTE NAPOLETANE

PIZZETTE NAPOLETANE

Ingredienti per 6 pizze: 500g di farina 20g di lievito di birra pezzi di pomodoro pelati mozzarella filetti di acciuga origano olio q. b. acqua q.b. sale pepe Sul tavolo setacciate la farina a fontana,... Continua »
Torta di pane salentina

Torta di pane salentina

Gli Ingredienti: Per 4 Persone 350gr di pane raffermo pugliese. Preparazione: togliete la crosta al pane, spezzettatelo in una coppa e bagnatelo con il latte tiepido, lasciandolo a bagno circa mezzora. Strizzatelo bene e mettetelo... Continua »
Doppiamente buona!!!!!!

Doppiamente buona!!!!!!

Quella che vi propongo oggi, è una ricetta doppiamente buona: sia per l’ottimo sapore che per la nostra salute. Sto parlando del pane ai semi di lino una ricetta ricca di Omega 3 (grassi acidi... Continua »
Torta del coniglio

Torta del coniglio

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, 1 kg di carote, 2 uova, 100 g di panna da cucina, 100 g di groviera grattugiato, noce moscata, sale, burro e farina per la teglia. Lavate le... Continua »
Pizza time!

Pizza time!

Avete voglia di una bella pizza? Bene allora eccovi gli ingredienti per prepararne una buonissima! ^___________^ INGREDIENTI: 600 g di farina 1 bustina di lievito di birra 3 cucchiai di olio (20 g di olio)... Continua »
Frittatina patate e peperoni

Frittatina patate e peperoni

Questa ricetta presentata in monoporzioni, è perfetta per gli aperitivi o per aprire una cena fra amici. Scopriamo di che si tratta…   TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI Ingredienti: • 2 patate medie... Continua »
Crostata salata al gorgonzola

Crostata salata al gorgonzola

Porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato 160 gr di gorgonzola piccante Latte 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di... Continua »
Frittata con asparagi

Frittata con asparagi

    Siete pronte/i per una nuova ricetta?   INGREDIENTI: uova, asparagi, sale, olio d’oliva   PROCEDIMENTO:       In padella fate cuocere nell’olio, diluito con una cucchiaiata di acqua, 200 gr di asparagi... Continua »