Semplice e veloce da preparare questa Cheesecake alla Nutella ci dà un risultato strepitoso con pochi ingredienti che spesso abbiamo in casa. Un dolce che i bambini adoreranno, ma piacerà anche ai grandi, una Cheesecake che non ha bisogno di gelatina per mantenere la sua compattezza e che quindi più facile di così non si può. Consiglio di usare uno stampo a cerniera apribile, come per tutte le torte di questo genere, in modo che sia più facile sformarle.
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- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di riposo4 Ore
- Porzioni6/8
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Per la base
Per la cheesecake
Per decorare
Strumenti
Preparazione
Foderare una teglia a cerniera di 26 cm con della pellicola trasparente oppure della carta forno. Sciogliere il burro in un padellino sul fuoco o un minuto in microonde.
Sbriciolare i biscotti con l’aiuto di un batticarne oppure con le mani o con un frullatore e mescolarli con il burro. Schiacciare per bene con il dorso di un cucchiaio, livellare e mettere in frigo.
Montare la panna, aggiungere lo zucchero a velo; in un’altra ciotola mettere il Philadelphia , lo zucchero semolato e frullare per ammorbidire la preparazione, unire infine la nutella e amalgamare ancora. A questo punto unire la panna montata e versare il composto nella teglia. Decorare con nutella e noccioline. Tenere in frigo per 3-4 ore prima di consumare.
Consigli vari
Qui un’idea per un’altra cheesecake: Cheesecake al limone.
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