Questo rotolo di biscotti e nutella è una variante del più famoso e conosciuto salame di cioccolato, in versione senza uova e senza burro, arricchito da una buonissima farcitura di nutella. Goloso, facile da fare, il sogno di ogni bambino; il mio consiglio in più è di passarlo una ventina di minuti in freezer per affettarlo più facilmente. Dolce del riciclo, se si vuole, io per esempio ho usato rimanenze sbriciolate di biscotti, e persino rimanenze di biscotti farciti. Per una versione alternativa e dal gusto più particolare è possibile usare al posto della nutella della marmellata all’albicocca, oppure ancora della nutella bianca o ancora crema di pistacchio.
- DifficoltàFacile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo3 Ore
- Porzioni6/8
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Tritare i biscotti nel robot oppure più grossolanamente con l’aiuto di un batticarne. Mescolare le briciole con lo zucchero, il cacao e il latte. Stendere il composto sopra della carta forno, pressandolo con le mani inumidite, cercare di formare un rettangolo, ricoprire con nutella. Se necessario, per renderla più spalmabile bisognerà farla ammorbidire pochi minuti in forno a microonde oppure a bagnomaria. Arrotolare con l’aiuto della carta forno sottostante e tenere in frigo almeno 3 ore prima di gustarlo.
Consigli vari
Se amate la Nutella ecco altre ricette: Torta tiramisù alla nutella, Torta al cocco e nutella, Torta nera alla nutella, Zuccotto delizioso alla Nutella, Cheesecake alla nutella.
Vi lascio anche qualche altra ricetta per riciclare i biscotti: Torta di biscotti con 3 ingredienti, Salame al cioccolato senza uova, Cheesecake al limone, Cake pops.
Se vi piacciono le mie ricette seguitemi nella mia pagina facebook Le ricette di Un’idea al giorno e non dimenticate di mettere like e commentare per non perdervi le mie ricette in pagina. Seguitemi anche su Instagram, su Pinterest e su Google news, e il mio nuovo canale whatsapp.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.