Rigoloni alla fonduta di peperone

Rigoloni alla fonduta di peperone

Bentrovati a tutti! Dopo qualche giorno di assenza, eccomi di nuovo insieme a voi con una nuova ricetta; oggi voglio proporvi un primo piatto semplicissimo da preparare in poche mosse: i rigoloni alla fonduta di peperoni! Si tratta di utilizzare il peperone rosso per creare una “fonduta” con cui condire... Continua »
Muffins con peperone e mais

Muffins con peperone e mais

Ciao! Oggi voglio proporre dei deliziosi muffins con peperone e mais! Si tratta di tortine salate somiglianti, appunto, a dei muffins che possono essere degustate come antipasto ma soprattutto come piccoli panini, magari da farcire con salumi e formaggi! Insomma un’idea carina e gustosa da preparare per la vostra famiglia o... Continua »
Focaccia con i peperoni e mozzarella

Focaccia con i peperoni e mozzarella

Ciao! Eccomi con una nuova ricetta. Oggi focaccia con i peperoni e mozzarella! Una focaccia nata strada facendo perché in principio l’idea era di preparare la classica focaccia al pomodoro, poi, avendo a disposizione una mozzarella ed un peperone rosso arrostito, ho deciso di fare la focaccia con peperoni e mozzarella. Risultato piacevolmente gustoso!... Continua »
Pasticcio di verdure

Pasticcio di verdure

Buondì! Le mamme sanno bene che riuscire a far mangiare le verdure e gli ortaggi ai propri bambini puo’ diventare un’impresa quasi titanica….le rifiutano e quando le mangiano lo fanno, per il 99%, malvolentieri. Questa è un’idea colorata che potrebbe (e dico potrebbe) attirare  i bambini verso l’assaggio delle verdure….chissà, tentar non nuoce!... Continua »
Peperoni sull’attenti

Peperoni sull’attenti

Ciao! Non so perché, ma le preparazioni coi peperoni mi mettono allegria; sarà forse per il loro bellissimo colore o perché sono consapevole della loro bontà? Sta di fatto che le ricette a base di peperoni sono sempre le benvenute. La ricetta di cui mi occupo oggi è una semplice... Continua »
Riccioli con sugo di peperone e salsiccia

Riccioli con sugo di peperone e salsiccia

Buondì! Non trovate che la pasta fatta in casa sia una vera bontà? A me diverte farla, specie questi simil-gnocchetti che vi propongo: i riccioli con sugo di peperone e salsiccia! Sono davvero buonissimi e con questo condimento sono davvero ottimi! Riccioli con sugo di peperone e salsiccia Ingredienti: 250... Continua »
Riso giallo-rosso

Riso giallo-rosso

Ciao e buona settimana! Per caso siete romanisti sfegatati? Lo chiedo perché potrebbe fare al caso vostro un riso con i colori della vostra squadra del cuore, per di piu’ saporito!!! Ahimè, io non tifo per alcuna squadra…..ma ho pensato a quei colori perché sono molto estivi! Ecco il riso giallo-rosso!... Continua »
Involtini di peperoni con mousse di tonno

Involtini di peperoni con mousse di tonno

Salve! Oggi vorrei proporre una ricetta con i peperoni, un ortaggio molto usato in questa stagione perché si presta a piatti freschi e deliziosi. Ed è anche un’idea per riciclare il pane raffermo. Ecco gli involtini di peperoni con mousse di tonno!  Ma vediamo quali sono gli ingredienti e come procedere.... Continua »