Schiacciatina con farina di riso

Schiacciatina con farina di riso: una ricetta semplicissima da preparare, perfetta gustata semplicemente così senza aggiungere niente.
È anche una buona idea da proporre per accompagnare i vostri piatti, può anche essere servita come stuzzichino magari accompagnata da salumi e formaggi, in occasione di un aperitivo, o in occasione di un buffet.
Ma scopriamo insieme com’è semplice da preparare..

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gfarina di riso
  • 200 gacqua a temperatura ambiente
  • 2 gbicarbonato
  • 3 gsale
  • 15 golio extravergine d’oliva
  • q.b.rosmarino
  • q.b.sale grosso
  • q.b.origano

Strumenti

  • 1 Ciotola + forchetta
  • 1 Tortiera 28 cm rotonda + carta forno

Preparazione

  1. 1) Pesate gli ingredienti e preriscaldate il forno a 180 gradi.

    2) Nella ciotola della farina versate l’acqua e il bicarbonato, mescolate velocemente.

    3) Ora aggiungete l’olio, mescolate, poi il sale, mescolate ancora.

  2. 4) Foderate una teglia rotonda con un foglio di carta forno.

    5) Trasferite il composto sulla base della tortiera, livellatelo con i polpastrelli.

    6) Condite con agli di rosmarino, origano secco, qualche chicco di sale grosso ed un filo d’olio.

  3. 7) Appena il forno raggiunge la temperatura di 180 gradi infornate la schiacciata e lasciatela cucinare per 20 – 25 minuti.

    8) Il risultato sarà un rustico appetitoso né morbido né croccante, quindi dalla consistenza piacevole.

    Non resta che traferire la “Schiacciatina con farina di riso” su un bel tagliere o un piatto da portata..

  4. Schiacciatina con farina di riso
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.