Ciao a tutti, oggi vi spiegherò come preparo con facilità la “Crostata arrotolata con nutella”, un dolce perfetto da assaporare in qualsiasi momento dell’anno! É talmente buona che non riuscirete più a farne a meno… in più la pasta frolla non necessita di riposo, una bella comodità non credete? Se vi piace l’idea seguitemi in cucina.. 😀

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    40 minuti
  • Cottura:
    20 -25 minuti
  • Porzioni:
    16
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 00 300 g
  • Zucchero di canna 160 g
  • burro 140 g
  • lievito per dolci 3 g
  • Uova 2
  • Scorza d’arancia (oppure qualche goccia di essenza all’arancia)
  • crema alla nocciola (nutella ) q.b.

Preparazione

  1. Pesate gli ingredienti, in una ciotola mettete il burro freddo a dadini e lo zucchero di canna, lavorate velocemente e poi aggiungete le uova a temperatura ambiente.

    Ora un pizzico di sale e la scorza d’arancia, in alternativa potete utilizzare come nel mio caso qualche goccia di essenza all’arancia.

    Infine quando si sara amalgamato bene il tutto la farina e il lievito tutti in una volta, formate un bel panetto lavorandolo se necessario qualche minuto con le mani e un pochino di farina.

    Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico.

    Ora mettetelo su un foglio di carta forno.

  2. Stendetelo con il matterello dovrà essere di mezzo cm. di spessore.

    Stendete su tutta la superficie della frolla un generoso strato di crema alle nocciole, io utilizzo la nutella, voi potete scegliere quella che preferite..

    Aiutandovi con la carta forno cominciate ad arrotolare la frolla farcita formando così il rotolo.

    Spennellatelo con un pochino di latte, rigiratelo e ripetete l’operazione, se volete potete aggiungere la granella di zucchero in superficie.

    In forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statico per 20 – 25 minuti al massimo, comunque controllate perché ogni forno è a se.. 😉

  3. Crostata arrotolata con nutella

    Ed ecco pronta la “Crostata arrotolata con nutella”, un dolce semplice che piacerà a tutti! 😀

    Se vi piacciono le mie ricette le potete trovare su tutti i social e sulla mia pagina Facebook

2 Commenti su Crostata arrotolata con nutella

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