Ingredienti
100 Cl Aceto Di Vino Champagne
2 Scalogni
18 Fiori Ibiscus
Preparazione
Scaldare l’aceto, aggiungerci lo scalogno finemente tritato, far bollire l’aceto qualche minuto.
Fuori dalla fiamma aggiungere 12 fiori di ibiscus.
Lasciar macerare 24 ore.
Filtrare l’aceto e aggiungere il resto degli ibiscus freschi.
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