Spezzato o spezzatino e brasato
LE TUE RICETTE – Autore: la ricetta da schiscetta
Innanzitutto, cosa é lo spezzato? É un misto tra uno spezzatino, un brasato e uno stracotto.
4 |
700 grammi di carne per spezzatino di vitello |
400 grammi di polpa di pomodoro Mutti | |
acqua | |
vino rosso |
procedimento:
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