Pizza al gorgonzola

pizza al gorgonzola.jpgIngredienti:

500 g di base per pizza  pronta,
200g di mozzarella,
200 g di gorgonzola,
60 g di burro,
3 cucchiai di panna.

Preparazione:

Stendere la base per la pizza in una tortiera da forno unta. Cospargete dei fiocchetti di burro e cuocerla per circa 15 minuti in forno a 220°. Dopo i 15 minuti, togliete  la pizza dal forno, ricoprite di gorgonzola, unite due cucchiai di panna, la mozzarella e il prezzemolo e ultimate la cottura della pizza per circa 10 minuti, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta.Servite

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