Se volete servire ai vostri ospiti qualcosa di sfizioso, vi suggerisco di preparare le girelle di pane con prosciutto cotto, pesto alla brontese e formaggio spalmabile!
Ingredienti
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q.b. Pesto di pistacchio (io ho utilizzato BACCO)
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8 fette Prosciutto cotto
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q.b. Formaggio spalmabile
Preparazione
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Per prima cosa adagiamo le fette di pane sopra dei pezzi di carta stagnola, assottigliate ogni fetta con il mattarello. Farcite prima con il formaggio spalmabile, successivamente con il pesto di pistacchi ed infine adagiate due fette di prosciutto cotto. Lasciate un pochino di spazio finale, quindi arrotolate perfettamente. Chiudete con la pellicola e lasciamo riposare in frigo per almeno tre ore. Trascorso il tempo tagliate a fette spesse 1 cm di spessore, trasferite in un piatto da portata e servire.
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VARIANTE
Potete farcirli a proprio gusto ES : maionese e salame, patè di olive e prosciutto cotto, salsa tonnata e salmone.
Bem prático. Obrigada