Spaghetti con il tonno
INGREDIENTI per 4 persone
- 320 gr di spaghetti
- 200 gr di tonno sott’olio
- 200 gr di polpa di pomodoro
- 1 scalogno
- 1/4 bicchiere di vino bianco
- olio evo
- peperoncino
- sale
PREPARAZIONE
In una padella fate soffriggere lo scalogno
aggiungere il tonno , fatelo insaporire e sfumate con il vino bianco
aggiungere la polpa e il concentrato di pomodoro e lasciare andare per 15/20 minuti
Nel frattempo mettere a bollire l’acqua per la cottura degli spaghetti, a cottura quasi ultimata metterli nella padella con il sugo e ultimate la cottura.
Servire caldi.
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