I tramezzini sfiziosi di Natale sono dei divertenti aperitivi a forma di palline di Natale decorate con un verde e rigoglioso alberello decorato da palline rosse.
La base è di morbido pane bianco per tramezzini e la farcia è di salumi e formaggio, insaporito con uno strato di pesto genovese.
Tramezzini veloci e molto semplici da preparare, oltre che molto saporiti e scenografici da vedere, sono, quindi, proprio da provare!
Ingredienti
- 8 fettepane bianco in cassetta (per tramezzini senza crosta)
- 4 fettesalame ungherese
- 4sottilette
- 4 cucchiainipesto alla Genovese (rasi)
- q.b.pepe rosa in grani
Strumenti
- Formina a tema natalizio
- Coppapasta (tondo in acciaio inox dal diametro di 8 cm)
- Cucchiaino
Preparazione
Prendi una fetta di pane per tramezzini senza crosta e coprila con una fetta di salame ungherese non troppo sottile.
Aggiungi una sottiletta.
Taglia la base con il coppapasta, sovrapponendo la forma alla fetta di salame ed elimina il pane in eccesso.
Spalma il tutto con un cucchiaino raso di pesto.
Prendi un’altra fetta di pane, ritagliala prima con il coppapasta, poi, al centro del cerchio con un’altra formina più piccola a forma di alberello.
Si creerà, così, un vuoto da cui si vedrà il verde del pesto.
Sistema la fetta di pane “intagliata” ad alberello su quella farcita.
Decora l’albero con grani di pepe rosa, come fosse un vero, piccolo albero di Natale.
Per rendere ancora più sfiziosi i tramezzini, fai dei buchi nella parte superiore e passaci un nastrino o un cordoncino, servendo i tramezzini sfiziosi di Natale come fossero delle decorative palline di Natale.
Se cerchi altre ricette sfiziose per Natale, prova anche l’Albero di Natale di pasta sfoglia e spinaci, il Riccio di pandoro alla crema zabaione e gli Alberelli di pasta sfoglia e mortadella.
Conservazione
I tramezzini sfiziosi di Natale si conservano fino a un massimo di tre giorni ben coperti da un foglio di pellicola alimentare, in modo che il pane non diventi secco.
