Torta all’acqua senza uova burro e latte

Torta all’acqua senza uova burro e latte

Continuo con  le ricette “senza” del blog cucinafacileconelena. Alla torta all’acqua senza uova burro e latte ho fatto qualche piccola variazione aggiungendo un pò di mandorle tritate finemente.

Ingredienti:

  • 230 grammi Farina 00
  • 20 grammi Mandorle
  • 250 millilitri Acqua
  • 30 millilitri Olio di semi
  • 70 grammi zucchero di canna
  • 70 grammi zucchero
  • bustina  Lievito
  • bustina  Vanillina
  • 1 scorza grattugiata di limone

Torta all'acqua senza uova burro e latteCome fare la torta all’acqua senza uova burro e latte:

1. In una ciotola mescolare con le fruste elettriche l’acqua con l’olio per circa 2-3 minuti e poi aggiungere il succo filtrato dell’arancia.

2. Unire la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e la scorza grattugiata del limone e continuare a mescolare con le fruste per far amalgamare bene tutti gli ingredienti.

3. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti (fare la prova stecchino).
Sfornate la torta e fatela raffreddare e poi spolverizzate con zucchero a velo.

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fonte http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/torta-allacqua/
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