la mozzarella in carrozza perfetta, come accontentare grandi e piccini, facile e veloce vediamo come prepararla in modo perfetto con piccoli accorgimenti
Tag: finger food
carciofi indorati e fritti
se preparerete i carciofi indorati e fritti dovrete fare attenzione solo a una cosa, che non ve li finiscano mentre li friggete prima di portarli a tavola!
arancini al profumo di carciofo
gli arancini sono un classico della cucina italiana e ogni regione ne ha uno suo tipico
perchè con un pò di uovo e pan grattato diventa il re del riciclo
americanino di Luca Montersino
L’americanino è il riassunto della colazione all’americana, pane tostato, uova, bacon, ma in una chiave chic, ottimo anche per un aperitivo
crocchette di pollo
questa ricetta nasce per caso, per reinventare il solito pollo, per dargli colore in questo inizio di autunno, come tutte le cose nate per caso, con ciò che c’era in frigo, o con gli avanzi di qualche altra portata, grazie alle basse aspettative ci lasciano piacevolmente sorpresi quando poi ci rendiamo conto che invece il […]
paccheri crocchè
se c’è qualcosa della tradizione napoletana di cui non farei a meno è il crocchè… se poi diventa finger food semplicemente mettendolo in un pacchero allora diventa proprio irrinunciabile.. ecco i paccheri crocche’! un’idea unica e sfiziosa per l’aperitivo o i buffet delle feste, comodo da mangiare, uno tira l’altro… in questa ricetta ho dato […]
gelatine di polipo….il finger food è servito…
con questa ricetta delle gelatine di polipo partecipo al contest in un sol boccone… http://mielericotta.blogspot.it/2014/03/il-nuovissimo-contest-sui-finger-foods.html#comment-form www.peronisnc.it GELATINE DI POLIPO… per 12 finger polipi! 1 polipo da 500gr pulito Acqua Sale 2 fogli di colla di pesce A piacere 1 zucchina o 1 carota PROCEDIMENTO Portate a bollore 1lt di acqua poco salata e calate il […]