Melanzane alla caprese
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati sodi e maturi,…
Tag: melanzane farcite
Melanzane ripiene con le olive
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 100 g di olive verdi in salamoia 1 cuore di sedano…
Melanzane ripiene alla palermitana
Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane piccole nere 4 pomodori secchi 2 acciughe salate 100 g di caciocavallo…
Sandwich di melanzane
Ingredienti per 4 persone: una grossa melanzana una grossa zucchina 2 pomodori uno spicchio di aglio pangrattato,basilico maggiorana,…
Melanzane imbottite calabrese
Ingredienti: 6 melanzane non troppo grosse allungate , 100 g di provola, 100 g di pane grattugiato, 50…