Torta mascarpone e gocce di cioccolato
Avendo del mascarpone in casa e volendolo utilizzare per una torta, mi sono imbattuta nel blog “Ho voglia di dolce” nel quale ho trovato questa ricetta che è proprio di quelle che piacciono a me: FACILE E VELOCE!
Ingredienti: 250 gr di farina 00 – 3 uova – 250 g di mascarpone – 70 gr di burro – 180 gr di zucchero semolato – latte. q.b circa 50 ml – 1 bustina di lievito per dolci – 1 bustina di vanillina – 100 g di gocce di cioccolato.
Montare con le fruste le uova con lo zucchero semolato e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e il mascarpone al composto. Aggiungere la farina ed il lievito setacciati, in più riprese e continuando a montare. Passare le gocce di cioccolato nella farina infarinandole leggermente ed aggiungerle al composto mescolando delicatamente. Aggiungere il latte per ammorbidire l’impasto. Versare il composto in una teglia con un foglio di carta da forno. Cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 35 minuti. Fate sempre la prova stecchino negli ultimi minuti di cottura e mai prima dei 30 minuti. Sfornate, fate raffreddare la torta al mascarpone e gocce di cioccolato e ricoprite a piacere tutta la superficie con zucchero a velo.
attimididolcezza
settembre 22, 2015 at 9:57 pm (9 anni ago)Adoro il mascarpone nelle torte,bravissima cara!!! :-))
Baci a presto <3
magieincucinamaria
settembre 24, 2015 at 1:23 pm (9 anni ago)E’ vero ci sta proprio bene!!! 🙂
Paola Pasquini
settembre 23, 2015 at 2:21 pm (9 anni ago)I dolce sono la mia passione…..
magieincucinamaria
settembre 24, 2015 at 1:21 pm (9 anni ago)Anche la mia!!! 🙂
damerinda
settembre 25, 2015 at 6:14 am (9 anni ago)buonissima ,brava
magieincucinamaria
ottobre 1, 2015 at 8:39 am (9 anni ago)Grazie!!! 🙂
Giusy Lombardo
settembre 25, 2015 at 7:50 am (9 anni ago)Brava, dev’essere molto buona !1…:P
magieincucinamaria
ottobre 1, 2015 at 8:39 am (9 anni ago)Grazie!
Viola
ottobre 12, 2015 at 8:29 am (9 anni ago)Squisita! Complimenti Viola pasticciepasticcini
magieincucinamaria
ottobre 13, 2015 at 8:03 am (9 anni ago)Grazie!!!
magieincucinamaria
ottobre 13, 2015 at 8:04 am (9 anni ago)Grazieee!!!
imprastando
novembre 28, 2015 at 1:11 pm (8 anni ago)adoro tutte le pietanze col mascarpone
magieincucinamaria
dicembre 2, 2015 at 4:22 pm (8 anni ago)Anch’io!!!
Una mamma in padella
novembre 30, 2015 at 2:50 pm (8 anni ago)bella questa torta , sembra sofficissima !!!
magieincucinamaria
dicembre 2, 2015 at 4:19 pm (8 anni ago)Già! Provala!
Gloria
dicembre 9, 2015 at 8:26 pm (8 anni ago)Che delizia !!
magieincucinamaria
dicembre 12, 2015 at 1:47 pm (8 anni ago)Grazieee!!!
Menta e peperoncino
dicembre 17, 2015 at 10:31 am (8 anni ago)questa torta dev’essere soffice soffice.. Mi piace! Complimenti.. 🙂
magieincucinamaria
dicembre 20, 2015 at 5:22 pm (8 anni ago)Grazieee!!!
Reginasole
gennaio 10, 2016 at 7:55 pm (8 anni ago)Ottima ricetta, da provare!!!!!
magieincucinamaria
gennaio 17, 2016 at 7:04 pm (8 anni ago)Grazie!
Gilda
febbraio 2, 2016 at 10:40 am (8 anni ago)Il mascarpone mi piace molto, sia per il salato, che per il dolce, ma non l’ho mai usato in un impasto. Brava
Manuela
febbraio 3, 2016 at 2:16 pm (8 anni ago)sembra ottima , solo conla parola mascarpone è già un bel programma !!!