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TORTA NEL MICROONDE CON FARINA DI RISO

Oggi vi suggerisco la torta nel microonde con farina di riso, una torta soffice, arricchita con cacao e nutella, pronta in 10 minuti.

TORTA NEL MICROONDE CON FARINA DI RISO

STAMPO 18 CM VETRO O SILICONE

150 gr farina di riso
pizzico di cannella
1 cucchiaio colmo cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
100 gr zucchero
70 ml olio di semi
100 ml acqua
1/2 bustina di lievito classico, ( io quello della lidl )
1 uovo

PER LA FINITURA

nutella Q.b
zucchero a velo

PREPARAZIONE CLASSICA :

In una terrina versate lo zucchero, unite l’uovo e il pizzico di sale, mescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.
Inserite  la farina di riso, il cacao e il lievito rigorosamente setacciati, amalgamate e aggiungete.
Versate l’olio, l’acqua e la cannella, continuate a lavorare con una frusta a mano.
Imburrate ed infarinate lo stampo (  vetro o silicone ), versate tutto il vostro composto, quindi trasferite nel microonde a 650 w per 8/10 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la torta sia completamente cotta.
Lasciate intiepidire, trasferite in un piatto da portata, spalmate la superficie con la nutella e cospargete con lo zucchero a velo.
Se non avete il microonde portate in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.

PREPARAZIONE BIMBY :

Inserite la farfalla nel boccale, mettiamo l’ uovo, aggiungete  lo zucchero, azionate il  bimby 6 min. vel. 4.
Successivamente aggiungete  la farina di riso, il cacao, il lievito,  l’acqua, la cannella e l’olio,  1 min. vel. 3
Imburrate ed infarinate lo stampo (  vetro o silicone ), versate tutto il vostro composto, quindi trasferite nel microonde a 650 w per 8/10 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la torta sia completamente cotta.
Lasciate intiepidire, trasferite in un piatto da portata, spalmate la superficie con la nutella e cospargete con lo zucchero a velo.
Se non avete il microonde portate in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.