Cucinare senza sale: Perché?
Spesso, aggiungere sale ai cibi è tutt’altro che indispensabile: è solo per abitudine che apprezziamo maggiormente le pietanze salate. Questa abitudine, oltre a essere nociva per la salute, non consente al nostro palato di cogliere pienamente le sfumature di gusto e il sapore proprio e naturale di ogni alimento. Alcuni…
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Il rientro…Che stress!!!
Tornare a casa e alla vita di sempre può portare svariati disturbi. Lo stress da rientro, infatti, affligge molte persone che faticano a riabituarsi ai ritmi della routine quotidiana. Lo stress da rientro è un vero e proprio disturbo fisiologico che porta irritabilità, cattivo umore, insonnia e scarso rendimento…
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Bubu Sette…mbre!!!
Settembre è il nono mese dell’anno e segna l’ultima fase della stagione estiva introducendo quella autunnale. Con i suoi 30 giorni inaugura una fase di cambiamento che risente anche del clima ballerino in cui si alternano giornate miti e giornate piovose. Nonostante la natura cominci a palesare i primi segni…
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Bevande tipiche nel mondo
Le bevande alcoliche, analcoliche o energetiche tipiche nel mondo consentono di individuare anche il paese dove è possibile gustare queste delizie che fanno impazzire quasi tutti. La CNN ha anche stilato una lista delle bevande tipiche più buone e conosciute al mondo. Quali sono? scopriamole insieme. Lassi di mango in…
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Il Riso
Il riso è l’alimento base di tutte le popolazioni asiatiche, è oggi coltivato da noi soprattutto nelle provincie di Vercelli, Novara, Milano, Pavia e Mantova. Sebbene dunque le sue origini non siano nostrane, nostrano è certamente il risotto, preparazione tipicamente italiana e, ormai, famosa in tutto il mondo. Il risotto…
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Beta-carotene a cosa serve?
Il beta-carotene è un pigmento vegetale precursore della vitamina A, che esercita diverse proprietà benefiche sul nostro organismo. Le fonti di beta-carotene sono svariate: si trova in molti cereali, in verdure a foglia verde e nella maggior parte della frutta e della verdura di colore arancione come arancia, mango, papaya,…
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Ferragosto
Il giorno di Ferragosto è una festa sia religiosa che civile. Tradizionalmente, in questo giorno, si usa fare gite fuori porta, con pranzo a sacco e grigliate. Dal punto di vista religioso, la festa ricorda l’Assunzione di Maria in Cielo, ossia il dogma che afferma che la Madonna, finito…
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Le lacrime di San Lorenzo
Della vita di Lorenzo si sa pochissimo. Le antiche fonti lo indicano come arcidiacono di Papa Sisto II, cioè il primo dei sette diaconi allora al servizio della Chiesa romana. Egli assisteva il Papa nella celebrazione, distribuiva l’Eucaristia e amministrava le offerte fatte alla Chiesa. Ma l’imperatore Valeriano decretò una…
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