Ciao a tutti e ben ritrovati, oggi vi consiglio di provare la “Chiocciola di sfoglia farcita con mortadella e formaggio”, una torta salata che può essere realizzata e servita in occasione di buffet, aperitivi in compagnia e perché no… anche un’ottima idea salva cena! 😉 Realizzarla è veramente facilissimo, se vi incuriosisce l’idea seguire i semplici passaggi che vi spiegherò in seguito..

- DifficoltàMolto facile
- CostoBasso
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura18 Minuti
- Porzioni2
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 1Confezione pasta sfoglia (Rettangolare)
- 140 gMortadella
- 40 gParmigiano reggiano
- q.b.latte (Per spennellare)
Preparazione
Preparate gli ingredienti: tritate nel robot da cucina la mortadella e il formaggio insieme.
Srotolate la pasta sfoglia.
Dividetela nel senso della lunghezza in tre parti uguali.
Farcite ogni striscia ottenuta con il composto di mortadella e formaggio tritati.
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.
Chiudete i completamente i lembi farciti sempre nel senso della lunghezza con i polpastrelli, lasciate aperte le estremità di ogni rotolino.
Ora cominciate ad arrotolare il primo rotolino, prendete il secondo unitelo e continuate ad arrotolarlo, fate lo stesso passaggio anche con il terzo.
Quando avete formato la classica chiocciola adagiatela sulla placca del vostro forno rivestita con un foglio di carta forno e spennellatela sulla superficie con un pochino di latte.
In forno a 180 gradi in modalità ventilato per 18 – 20 minuti, comunque come dico sempre controllate perché ognuno conosce il proprio forno. 😉
Ed ecco la “Chiocciola di sfoglia farcita con mortadella e formaggio” semplice e molto ghiotta!
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Buona, mi piace e la voglio provare, semmai provando con altre farciture..
Ciao Patrizia, grazie! 🙂 Si, la farcia si può cambiare seguendo i gusti ed esigenze.. Un abbraccio cara, baci Ivana..