Mostrhamburger

Mostrhamburger

Il mostrhamburger è un semplice hamburger di manzo in un panino, ma presentato in modo un po’ diverso e mostruoso, con tanto di denti insanguinati e occhi sporgenti. Nella metà inferiore del panino vengono inserito dei pinoli a mò di denti, più sono imperfetti, meglio è!, il ketchup viene messo in modo che fuoriesca tra ‘i denti’ e una foglia d’insalata viene sistemata strategicamente come fosse una viscida lingua.

Come tocco finale, una volta chiuso il panino, sulla sommità si creano due occhietti servendosi di un’oliva e due cerchietti di sottiletta ed ecco il vostro pauroso mostrhamburger! Semplici da realizzare, ma molto simpatici e d’effetto da servire, ad esempio, ai vostri bambini ed ai loro amici per una festa di halloween … il successo sarà assicurato!

Ingredienti per 1 panino:

• 1 hamburger di manzo,
• 1 panino ai semi di sesamo,
• qualche foglia di insalata,
• 2 sottilette,
• 2 olive snocciolata,
• una decina di pinoli,
• ketchup a piacere.

Preparazione:

• In una padella antiaderente rovente cuocere l’hamburger, rigirandolo di tanto in tanto per consentire una cottura uniforme.

• Intanto: lavare l’insalata ed asciugarla; da una delle due sottilette ricavare due dischetti del diametro di 1,5 cm; tagliare l’oliva in due metà.

• Quando l’hamburger di carne sarà cotto, aprire il panino e scaldarne le due metà per una trentina di secondi nella stessa padella dell’hamburger, così da renderlo più morbido, fragrante e saporito.

• Adagiare la metà inferiore del panino già scaldato in un piatto piano e inserire i pinoli (scegliete i più grandi e imperfetti) lungo una metà del bordo, in modo da formare una sorta di arcata dentaria. Coprire il fondo del panino con la sottiletta ‘bucata’, poi con l’hamburger di carne, quindi con l’altra sottiletta, facendo attenzione a non coprire i ‘denti’.

• Versare il ketchup in modo da imbrattare un po’ anche i pinoli e dare l’impressione di denti insanguinati e sistemare l’ insalata in modo che sembri una lingua. Coprire con la calotta del panino.

• Ora formare gli occhi adagiando sul panino prima i dischi di sottiletta, poi sopra le metà di oliva, magari rendendo lo sguardo un po’ strabico. Servire il mostrhamburger caldo e godetevi i gridolini di gioia e meraviglia dei vostri bambini!