paprika Archives - Pane & Tulipani

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PRIMI PIATTI, riso

Risotto speziato con lesso

vincenzina52 7 Aprile 20156 Agosto 2015

Ho già detto, per altre ricette che in famiglia amiamo il brodo ma poco il lesso e…

carne, FESTE, Natale, Pasqua, SECONDI PIATTI, verdure

Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno

vincenzina52 14 Novembre 201419 Maggio 2016

Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme degli ingredienti che avevo in casa. Arrosto di…

SECONDI PIATTI

Faraona ai funghi con crema speziata

vincenzina52 19 Giugno 201414 Febbraio 2016

Faraona ai funghi con crema speziata. Gustosissima ricetta dove il sapore della faraona viene esaltato dalle spezie utilizzate…

SECONDI PIATTI

Pollo allo yogurt greco

vincenzina52 9 Giugno 201414 Febbraio 2016

Pollo allo yogurt greco…scartavo sempre l’idea di preparare questa pietanza. Che errore!!! Si perchè averlo preparato si…

Torta salata di pane raffermo Non è… (14.376)
Puntine di vitello al forno con patate Puntine di vitello al forno con patate Puntine di… (13.932)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (13.239)
Tiramisù al pistacchio Poichè ci piace molto il tiramisù, testiamo spesso nuove varianti... questa… (12.813)
Sugo con pomodoro “cuore di bue” Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro… (9.778)
Tiramisù alle fragole con ricotta Tiramisù alle fragole con ricotta Volevo preparare un dolce con… (9.084)
Natale 2014: il mio menù Natale 2014: il mio menù. E' la prima volta che… (9.056)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.