Crea sito

Spaghetti con fegatini di pollo

Spaghetti con fegatini di pollo
Spaghetti con fegatini di pollo

 

Ero restia a preparare questo sughetto…la convinzione che i fegatini non fossero tanto indicati mi bloccava sempre…sino a quando vedendo una preparazione sul web mi sono decisa a prepararli.

Spaghetti con fegatini di pollo, un primo veramente gustoso ed anche di facile preparazione…il che non guasta mai.

 

Ingredienti x 4:

350 g. di spaghetti ristorante

300 g. di fegatini di pollo

soffritto misto

vino bianco

passata di pomodoro

30 g. di parmigiano grattugiato

sale

olio e.v.o.

567-Spaghetti con fegatini di pollo.2

Procedimento:

Mettere il soffritto misto in un padellino con un filo d’olio e lasciar cuocere senza bruciare.

Pulire i fegatini di pollo togliendo i filamenti, lavarli e tagliarli grossolanamente.

Aggiungere i fegatini, rosolare e unire il vino.

Far evaporare, mettere la passata, regolare di sale e cuocere il sugo.

Scaldare intanto l’acqua e cuocere gli spaghetti al dente.

Scolare la pasta e rimetterla nella pentola, aggiungere il sugo e rimettere sul fuoco a fiamma bassa.

Aggiungere il parmigiano e mescolare.

Servire caldo.

 

Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook Twitter

Ricevo con gioia e pubblico con altrettanto sentimento.

cirio      voiello-spaghetticonfegatini

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Una risposta a “Spaghetti con fegatini di pollo”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.