Torta di biscotti con 3 ingredienti

Una torta davvero facile e veloce da fare, con soli 3 ingredienti, che farà la gioia dei vostri bambini. Io l’ho preparata nel mixer, però ne ho uno abbastanza capiente da potere frullare i 500 grammi di latte assieme ai biscotti, ma potete sbriciolare i biscotti nel vostro frullatore e poi con le fruste elettriche o a mano incorporare il latte in una grande ciotola. Non c’è nulla da montare, visto che la lievitazione avverrà grazie al lievito e non sono necessari nè olio, nè burro, nè yogurt. Praticamente è un modo per riciclare i biscotti, i resti nei pacchi che nessuno mangia, quelli rotti o quelli che non sono piaciuti molto, tutti i biscotti vanno bene; una torta che è senza uova quindi si prepara anche se abbiamo la dispensa quasi vuota. La torta è già buona così, ma se la ricoprite con la crema di nocciole sarà ancora più golosa. Naturalmente è possibile prepararla con tutti prodotti senza lattosio, usando un latte vegetale o delattosato e biscotti senza lattosio.