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Il pesce…..finto!

Ciao!

Il pesce finto lo trovo un antipasto originale……infatti la sua preparazione impone fantasia e creatività ed è insolito da proporre. Gli ospiti rimarranno sicuramente sorpresi!

Gli ingredienti sono:

  • 3 patate media grandezza
  • una scatoletta di tonno all’olio d’oliva da 80 gr
  • 4 cucchiai di maionese
  • olive e capperi sminuzzati

 

Il pesce finto

Procedimento:

  1. Lavare le patate, lessarle e spellarle; schiacciarle con uno schiacciapatate. Farle raffreddare;
  2. In una ciotola mettere le patate schiacciate, il tonno sgocciolato, 2 cucchiai di maionese, le olive e i capperi sminuzzati amalgamando bene il tutto;
  3. porre il composto su un piatto dandogli la forma di un pesce…..Nel mio caso avevo un piatto a forma di pesce;
  4. Spennellare la superficie del pesce finto con la restante maionese e spazio alla fantasia per la decorazione: io ho “disegnato” le squame decorandole con i capperi; per l’occhio ho usato l’oliva verde denocciolata, per la bocca due bastoncini di carote e per la pinna i ciuffi di prezzemolo;
  5. Mettere in frigo per un paio d’ore.

Insomma, scatenate la vostra fantasia e buon divertimento!

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