La storia di Carnevale

La storia di Carnevale

Gli antichi romani usavano le maschere in teatro per onorare festività dal contenuto sacro. Più tardi la Commedia dell’Arte inventò i personaggi mascherati che recitavano copioni allegri e improvvisati. L’idiota, il pusillanime, il furbo e il suadente facevano ridere il pubblico piacevolmente. Il dialetto arricchiva le loro battute animate e… Continua a leggere
Il Garofano

Il Garofano

Il garofano è un fiore molto diffuso nel mondo e avendo una nascita spontanea, la sua origine è incerta. Fu Il botanico Linneo a dargli il nome “dianthus”, costituito dalle parole greche “diós”, cioè “dio” e “ánthos”, “fiore”: ossia “fiore degli dei”.   Esistono molte e diverse varietà di garofano,… Continua a leggere
La storia della vite e del vino

La storia della vite e del vino

Quella della vite e del vino è, anzitutto, la storia di una migrazione: dal Caucaso, dall’Asia Minore e dalla Mesopotamia, culle dei vigneti, prevalentemente lungo tre direttrici principali (una più settentrionale, attraverso l’Europa centro-occidentale, una più bassa, pedemontana, pressoché parallela alla linea delle nostre Alpi, e la terza via mare,… Continua a leggere
Nutellatevi! ;)

Nutellatevi! ;)

Oggi voglio addolcirvi ripercorrendo alcune tappe importanti della storia della crema spalmabile più golosa del mondo: Nutella! È il 1946, Pietro Ferrero, un pasticcere di Alba in Piemonte, crea il “Giandujot” (dal nome di una celebre e popolare maschera del carnevale torinese): una pasta dolce, fatta con nocciole, aggiunte al… Continua a leggere