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  • Antipasti e stuzzichini

    Polpette di fagioli e pancetta al sugo

    Polpette di fagioli e pancetta al sugo Le “Polpette di fagioli e pancetta al sugo” sono un’idea da proporre come antipasto, oppure per variare la vostra cena. Queste deliziose polpettine sono preparate con fagioli borlotti e all’interno arricchite da cubetti di pancetta, ho scelto di cuocerle al formo perché la loro consistenza è morbida in più ho preparato un sughetto semplice che le rende ancora più appetitose.. Se vi stuzzica l’idea provate a realizzarle seguendo i passaggi che vi spiego passo passo..

  • Pane-Focacce-Pizza-Torte salate

    Ricetta Strudel con pesto di carciofi e fontina

    Ricetta Strudel con pesto di carciofi e fontina Oggi voglio proporvi uno dei miei tanti “esperimenti” che ha preso forma piano piano… infatti all’inizio ho preparato un pesto innovativo per condire la pasta utilizzando i carciofi e le arachidi come frutta secca, poi però mi è venuta un’idea… perché non rendere protagonista questo delizioso pesto creando uno  strudel con la pasta brisè e arricchire il tutto con la fontina? E così nasce la “Ricetta Strudel con pesto di carciofi e fontina”, un’ottima alternativa per cena che può essere servita anche come antipasto, a voi la scelta..

  • Contorni

    Ricetta Polenta farcita con formaggi

    Ricetta Polenta farcita con formaggi La “Ricetta Polenta farcita con formaggi” è un piatto che in piccole porzioni può essere servito come contorno, oppure potete tranquillamente prepararlo per cena per variare un po’.. Vi posso assicurare che questa ricetta è semplicemente deliziosa, la bontà della polenta farcita all’interno con due tipi di formaggi rende il tutto squisito, provatela vi piacerà..