Risotto in crema di verdure con castagne caramellate
Il risotto in crema di verdure allo zafferano con castagne caramellate è un sogno che diventa realtà; amerete…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Omelette giapponese vegetariana
L'omelette a strati è una ricetta tipica giapponese: si presenta come un rotolo farcito, solitamente con alghe, formaggio…
Bisque di patate e cannellini al basilico
La bisque di patate e cannellini al basilico è il piatto giusto per quando fa freddo, avete delle…
Tonnarelli al ragù di verdurine fresche
Il ragù di verdure è un primo piatto adatto un po’ a tutti, onnivori, vegetariani, vegani e bambini.…
Sformatini di patate, cous cous e verdure
Questi sformatini di patate, cous cous, verdure e formaggio sono un piatto colorato, pieno di nutrienti fondamentali, ottimi…
Vellutata di cavolo viola con crostini allo zenzero
Il cavolo viola è una varietà di cavolo facilmente reperibile in ogni ortofrutta o supermercato; è uno degli…
Involtini di verza con verdurine e formaggio
Gli involtini di verza sono un piatto davvero gustoso, pieno di proprietà benefiche; solitamente, si usa farli ripieni…
Zuppa di miglio all’ortolana (Vegan!)
Per chi non conoscesse questo meraviglioso, minuscolo cereale benefico che è il miglio, basterà provare questa ricetta per…
Branzino al cartoccio profumato alle verdure
Il branzino è un pesce meraviglioso: è pregiato, magro, adatto a molte cotture; è ottimo per i ragù,…
Noodles speziati con verdurine in 5 minuti!
Quanti di voi hanno assaggiato i Noodles istantanei? Penso molti! Hanno il vantaggio di essere un pranzo veloce…