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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Categoria: Ricette Light

Riso venere con verdurine al profumo di mare

Riso venere con verdurine al profumo di mare

Scritto il Aprile 2, 2019
Pubblicato inPrimi piatti , Ricette Light
Il riso Venere é un particolare tipo di riso nero integrale, molto ricco di fibre e di sali minerali. Esistono diverse…
Salame di cioccolato senza uova e burro

Salame di cioccolato senza uova e burro

Scritto il Novembre 28, 2017Novembre 28, 2017
Pubblicato inDessert , Ricette Light , Vegetariano
Il salame di cioccolato è uno dei dolci più semplici e amati di sempre; per far felici grandi e piccoli,…
Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Scritto il Settembre 10, 2017Settembre 10, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Ricette Light , Vegan , Vegetariano
Questo finto risotto è sviluppato in semplicità e scarsa lavorazione degli ingredienti, ma non lo sottovalutate: i suoi sapori, una…
Persico su pomodoretto all’acqua di peperone

Persico su pomodoretto all’acqua di peperone

Scritto il Settembre 9, 2017Settembre 9, 2017
Pubblicato inRicette Light , Secondi piatti
Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono un secondo…
Miniburger di verdure ipocalorici (vegan)

Miniburger di verdure ipocalorici (vegan)

Scritto il Luglio 27, 2017Luglio 27, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Ricette Light , Secondi piatti , Vegan , Vegetariano
I miniburger di verdure ipocalorici sono una ricetta facilissima per chiunque voglia restare in forma senza rinunciare ai sapori e…
Parmigiana estiva – Rivisitazione

Parmigiana estiva – Rivisitazione

Scritto il Luglio 24, 2017
Pubblicato inContorni , Ricette Light , Secondi piatti , Vegetariano
La parmigiana è la regina dei piatti della nostra bella penisola; credo non abbia bisogno di particolari presentazioni perchè tutti…
Filetti di platessa all’acqua pazza

Filetti di platessa all’acqua pazza

Scritto il Luglio 17, 2017
Pubblicato inRicette Light , Secondi piatti
L'acqua pazza è un metodo di cottura semplice e molto utilizzato in cucina; ognuno ha la sua ricetta, ma alcuni…
Spaghetti di zucchina alla puttanesca

Spaghetti di zucchina alla puttanesca

Scritto il Luglio 10, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Ricette Light , Vegan , Vegetariano
Gli spaghetti di zucchina stanno andando alla grande in parecchie cucine, ma sono facilissimi da riprodurre a casa propria, in…
“Dill Pickles”, ovvero cetrioli sottaceto stile Fast Food!

“Dill Pickles”, ovvero cetrioli sottaceto stile Fast Food!

Scritto il Aprile 4, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Ricette Light , Snack , Vegan , Vegetariano
Chi di voi è un patito delle ricette da fast food? Io mi dichiaro colpevole! Anche se non mangio carne,…
Filetti di peperone ripieni di orata e verdurine

Filetti di peperone ripieni di orata e verdurine

Scritto il Aprile 1, 2017Aprile 1, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Ricette Light
I filetti di peperone arrosto ripieni di orata e verdurine sono un colorato antipasto o aperitivo, fresco e dai sapori…

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