Ingredienti:
- 350 g di spaghetti,
- 400 g di pomodorini,
- 2 cucchiai di olio d’oliva,
- 1 spicchio d’aglio,
- 1 cipolla piccola,
- basilico a volontà,
- 2 cucchiaini di pasta di tartufo.
Preparazione:
- Mettere a bollire l’acqua per la pasta.
In una padella versare l’olio e farvi soffriggere l’aglio a pezzetti e la cipolla a fettine sottili, quindi aggiungere i pomodorini tagliati a metà. Far cuoce a fiamma bassa con il coperchio, in modo che il sughetto dei pomodori non asciughi. Aggiustare di sale, spegnere il gas e aggiungere le foglie di basilico a pezzetti e la pasta di tartufo.
Non spaventatevi per i due cucchiai di olio e la pasta di tartufo: tenete conto che questa ricetta è per 4 persone! Ora, quindi, sedetevi comodamente a tavola e coccolatevi con questa delizia.