vi va una cioccolata calda ?!?
Stasera un pò di freddo e stanchezza, mia figlia a cena da un’amica ed ecco che si può sfoderare la mia frase preferita, quale?!
ovvio: la mia non e’ proprio fame, ma più voglia di qualcosa di buono…
quando ci si sente stanchi e infreddoliti ci si può fare una tazza di thè, ma perchè limitarsi quando Cristoforo Colombo si è scomodato a fare tutta quella strada per portarci il cacao fin qui in modo che potessimo sperimentare ogni qualsivoglia goloseria?!?! (certo anche Marco Polo per portarci il thè dall’altro lato dell’emisfero non si è fatto una passeggiatina ma questa è un’altra storia)
ecco vorremo mica fargli prendere collera a Cristoforo?!?!? certo se si è stanchi non si può certo preparare una setteveli! o una sacher di massari! quindi volendo comunque togliersi questa voglia di qualcosa di caldo non ci resta che prepararci una semplicissima cioccolata calda!
questa cioccolata calda è rigorosamente home made con ingredienti sani e di facile reperibilità, (avete presente quando cercate quelle bustine di quella famosa marca e puntualmente è nel mobile trovate la scatola vuota ahah)
ecco con questa ricetta non resterete più a bocca asciutta
quindi non ci resta che preparare tazze e cucchiaini che a farla è un attimo! il problema è che anche farla sparire è meno che un attimo!
CIOCCOLATA CALDA
ATTREZZATURA
pentolino cucchiaio tazza tagliere coltello
INGREDIENTI per 2 tazze piccole
- 250GR di latte intero
- 60gr di cioccolato fondente
- 10gr di cacao amaro
- 10gr di zucchero
- 10gr di amido di mais
PROCEDIMENTO
mettete il latte in un pentolino e setacciateci dentro il cacao e l’amido
aggiungete lo zucchero e portate lentamente a bollore
spezzettate il cioccolato e aggiungetelo al latte quando sta per prendere il bollore
Mescolate fino a fare addensare, mettete in due tazze e gustate con biscotti e panna montata!
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Uuuu…..stasera hai ragione ci vorrebbe proprio. Ma se la volessi fare senza amido di mais? Della semplice farina può andare lo stesso?!?
ciao Mariarosaria, la farina ha una temperatura di gelificazione più alta dell’amido e prima che sia “cotta” rischi di attaccare tutto, avresti o un prodotto poco cremoso che perde gli aromi, o un sapore di farina cruda 🙁
Buona, buona , buona…. che aggiungere!! 🙂
buona ?! 🙂 ahaha
adoro la cioccolata! da provare subito
chi non ama il cioccolato!
Ma quanto è golosa!!!
esatto…golosa! hai azzeccato!
troppo golosa. gnammm
ma allora si vede che è golosa! 🙂
Super golosa
golosa, troppo golosa, super golosa…chi offre di più!
questa fa venire l’acquolina in bocca
🙂 giààà ed è veloce!!!
Uh uh golosissimaaaa!!!!
vince golosissimaaaaa!
con questo freddo ci sta tutta! 😀
esatto l’ho preparata proprio per vincere il freddo!
Col freddo di questi giorni è proprio quello che ci vuole. Grazie per il consiglio!
🙂 prego
E come si fa a resistere ad una bontà cosi’!! favolosa!!
grazie! infatti non si resiste!
super buona!
🙂 fammi sapere se la provi!
un piacere a cui è impossibile rinunciare soprattutto in queste giornate fredde brrrr
Dolce a dir poco irresistibile..complimenti !!
grazie!
E’ più semplice di quanto si pensi!
esatto proprio così!
Io e mia sorella ogni pomeriggio invernale ci incontriamo e non riusciamo proprio a farne a meno!!! Complimenti per la ricetta e la descrizione
Grazie tesoro!
Golosissima, adesso me la preparo!
tra dire e il fare c’è solo una tazza!
Una vera golosità!!!
grazie!
Una super golosità! Complimenti!
grazie! 🙂
Che bello una tentazione unica! Cioccolatosa!
cioccolatosa! è proprio la parola adatta!
Super golosità
slurp! 🙂