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ARANCIA:
01- Mischiare 1 litro di succo con 1/2 kg di zucchero. Bollire per 10 minuti e conservare in frigo.Bere diluita.
ANGURIA:
01- Frullare la polpa di anguria senza semi, unire lo zucchero e tenere in frigo.
CAFFE’:
01- Mischiare 40 g. di latte condensato con 6 tazze di caffè bollente e 1/2 litro di marsala all’uovo. Mescolare bene e tenere in frigo.
DISSETANTE:
01- Preparare il tè,unire la pesca a pezzetti, la banana, orzata e zucchero.
02- Frullare mezzo litro di latte, mezzo bicchiere di cedrata, gelato alla vaniglia. Servire in bicchieri freddi.
03- Mescolare 1/2 litro di latte, 5 cucchiai di orzata e 5 di menta. Agitare e tenere in frigo.
04-Mischiare 3 cubetti di ghiaccio,3 foglie di menta,1 cucchiaino di zucchero, succo di 1/2 limone, una buccia di arancia e 1 bicchierino di whisky.
05-Mettere buccia di limone nel latte freddo e bere.
DIGESTIVA:
01- Il tè alla menta aiuta la digestione.
02- Bollire una mela tagliata con acqua, buccia di limone e zucchero. Bere calda.
03- Mettere in una bottiglia di vetro 40 g di fiori di tiglio, 5 g. di tè un pizzico di vaniglia e uno di noce moscata, la buccia di 10 mele e 1/2 l. di alcool a 90 g, uno sciroppo fatto con 1/2 kg di zucchero e 1 l. 1/2 di acqua. Filtrare e imbottigliare dopo 10 gg.
04- Mettere 100 g. di fiori di camomilla in 1 litro di vino bianco secco. Dopo 6 giorni colare. Bere quando non si digerisce.
05- Macerare 40 g. di salvia in 1/2 litro di marsala per 8 giorni. Filtrare e bere dopo i pasti.
06- Preparare la camomilla insieme ad una foglia di salvia. Bere calda o tiepida per favorire la digestione
DIURETICA:
01- Bollire 50 g. di bucce di mela in 1 litro di acqua, dolcificare con miele e bere 1 volta alla settimana.
EMOLIENTE-SUDORIFERO:
01-Preparare un infuso di fiori di tiglio con fiori di sambuco. E l’infuso ideale in caso di influenza, tosse, febbre, raffreddore grazie all’azione sedativa sul sistema nervoso.
ENERGETICA:
01- Frullare insieme anguria, latte e zucchero.
02- Frullare una tazza di caffè con 1 cucchiaino di rum,due cucchiai di latte e un tuorlo. Unire un cucchiaio di miele, frullare ancora e versare in bicchieri freddi.
03- Frullare 4 albicocche, un vasetto di yogurt, 2 cucchiai di zucchero, della scorza di arancia.
04- Mescolare la stessa quantità di succo di arancia e di the, unire zucchero secondo i propri gusti ed un cucchiaino di lievito in polvere. Mescolare e bere fresca. Ottima bevanda sia dissetante che energetica e rilassante. Volendo unire qualche fettina di zenzero fresco.
RILASSANTE:
01-In una tazza di acqua bollente mettete fiori di tiglio e fiori di arancia, in parti uguali, e lasciate riposare per 10 minuti. Filtrare e bere per un effetto rilassante. Se consumata di sera agisce contro l’insonnia. Con l’aggiunta di foglie di mento combatte il mal di testa.
RINFRESCANTE:
01-Preparare 1 litro di tè forte. Raffreddare, unire 1 bicchierino di rum, 1 di cognac e 2 limoni affettati sottilmente. Tenere in frigo e servire freddo.
TURCA:
01– Versare in 1 litro di minerale il succo di limone, tre foglie di menta e un vasetto di yogurt intero.
VITAMINICA:
01- Bollire un litro di acqua con 300 g. di miele, farlo sciogliere e unire a freddo il succo di 8 limoni. Colare e tenere in frigo.
