Per le feste, vi suggerisco di portare in tavola questi golosi dolcetti senza cottura, facili e veloci : Le palline natalizie al cioccolato.
PALLINE NATALIZIE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER 34 PALLINE :
100 gr burro
300 gr biscotti secchi
60 gr cacao
70 gr zucchero
circa 170 ml acqua
1 fiala aroma rum
PER LA COPERTURA E FINITURA :
500 gr di cioccolato fondente
perline e stelline di zucchero
3 cucchiaini di olio di semi
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa polverizzate i biscotti, lo zucchero e il cacao, in un potente frullatore.
Versate la polvere ottenuta in una terrina insieme al burro fuso, l’essenza rum e l’acqua.
Create delle palline, trasferitele in un piatto e lasciare riposare nel congelatore per 10 minuti.
Sciogliere il cioccolato spezzettato a bagno Maria, unire l’olio e mescolare molto bene.
Immergere le palline nel cioccolato fuso, trasferire in un piatto con carta forno, aggiungere le perline e stelline in superficie e lasciare riposare in frigo per qualche ora.
Sistemare nei pirottini di carta e servire.
PREPARAZIONE BIMBY :
Inserire nel boccale i biscotti lo zucchero e il cacao azionare 10 sec. vel. 10
Versare l’acqua, l’essenza rum e il burro fuso, azionare 20 sec. vel. 4
Create delle palline, trasferitele in un piatto e lasciare riposare nel congelatore per 10 minuti.
Sciacquare il boccale e aggiungere il cioccolato spezzettato tritare 20 sec. vel, 8
Sciogliere 5 minuti 60 gradi vel. 4
Unire l’olio e mescolare 10 sec. vel. 4
Trasferire il cioccolato fuso in una terrina e immergere le palline, ponete in un piatto con carta forno, aggiungere le perline e stelline in superficie e lasciare riposare in frigo per qualche ora.
Sistemare nei pirottini di carta e servire.