Torta alle mele e noci senza uova

Preparare una torta alle mele e noci senza uova e, volendo, senza lattosio, permette anche a chi ha un’allergia alle uova oppure un’intolleranza al lattosio, di mangiare un dolce classico e goloso senza rinunciare al piacere e al gusto. Nonostante l’assenza di alcuni ingredienti, che sembrano indispensabili nella preparazione di un dolce, il sapore della torta rimane delizioso ed è naturalmente più leggero e digeribile, cosa ottima anche in caso di regimi dimagranti. Le mele sono un frutto che possiamo gustare in quasi tutte le stagioni, ma la raccolta avviene in autunno quando le troviamo nei mercati in tutta la loro freschezza e il loro sapore intenso, così in questa stagione diventa quasi obbligatorio preparare una torta di mele. Potete personalizzare la ricetta aggiungendo spezie come la cannella o la noce moscata, o sostituendo le mele con altra frutta per esempio le pere. Oltre a questa fantastica ricetta vi consiglio di provare anche la classica di torta con le mele .

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