Se siete alla ricerca di qualche ricetta per riciclare panettoni o pandori questo sformato Dolce di Mele e Panettone potrebbe fare al caso vostro. Tanta frutta per arricchire di vitamine un prodotto che di per sé è già completo sia di grassi che di zuccheri, ma sappiamo bene che dopo un po’ viene a noia mangiare la stessa cosa, quindi penso sia utile provare a presentarlo in un modo diverso per evitare che vada a finire nella spazzatura. Potete usare indifferentemente sia il panettone che il pandoro e potete arricchire la preparazione con uvetta (se si tratta di pandoro) oppure con le gocce di cioccolato. Al posto delle mele potete usare anche le pere.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Sbucciare le mele e tagliarle a dadini; ripassarle alcuni minuti in una padellina con lo zucchero e due cucchiai di acqua. Dovranno rimanere ben sode, non disfarsi. Tagliare il panettone a fette e sistemarne una parte sul fondo di una teglia imburrata, coprire con le fette di mela ed eventualmente l’uvetta o le gocce di cioccolato. Continuare con altri strati, io ne ho fatti 3 in tutto. Sbattere le uova con il miele, aggiungere il latte e versare sulle fette, coprendole uniformemente. Cospargere con le mandorle a lamelle e infornare a 180° per circa 25 minuti. Far raffreddare 5 minuti, quindi cospargere a piacere con zucchero a velo.
Consigli vari
Se avete tanto panettone da smaltire potete provare anche questa ricetta: Muffin di Panettone
Altre ricette sul riciclo le trovate di seguito: Tronchetto con Mousse al Torrone, Bocconcini di pollo alle patatine, Strudel di pollo, Salame al cioccolato senza uova, Tortino di pane e salumi, Pirottini di cioccolato alle fragole.
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Dosi variate per porzioni
Un dolcetto nuovo da provare, grazie per la ricetta !
Spettacolare è una vera delizia questo dolce grazie
Un’ottima idea riciclo…grazie per la ricetta