Let's cook with love
Arancini di riso alla siciliana con ragù Arancini di riso alla siciliana con ragù Arancini di riso alla siciliana con ragù sono un classico della cucina siciliana, Sarebbe riso farciti con ragù, formaggio, prosciutto,e piselli. In questa ricetta non ci sono i piselli perchè non …
Risotto alla milanese Risotto alla milanese 400 g di riso vialone 100 g di burro 20 g di midollo di bue Mezza cipolla Un bicchiere di vino rosso 50 g di parmigiano 4 ossobuchi ,2 dadi Mezza bustina di zafferano Sale,pepe. Prepariamo il risotto alla …
Risotto alla zucca gialla risotto alla zucca gialla 400g di riso carnaroli, 200g di zucca,gialla 750 ml di brodo vegetale 80g di grana grattugiato, 40g di burro, 1 cipolla,olio extravergine di oliva q.b. Preparazione Lavare la zucca sotto acqua corrente e tagliarla a metà. Eliminare i …
Risotto con le mele Risotto con le mele, Un piatto ideale per questo periodo autunnale. Ha un sapore molto delicato,usate il riso carnaroli, che rimane al dente e non scuoce per avere un buon risotto alle mele INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 gr di riso carnarolo …
Arancini di riso Arancini di riso Ingredienti 500 gr. di riso originario 200 gr. di mozzarella per pizza 100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 4 di uova 40 gr. di burro 1 bustina di zafferano 50 gr. di parmigiano grattugiato q.b. di …
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